Fabbri Ingwer Madeleine

Vorbereitung: 15 Minuten kochen: 20 Minuten -> insgesamt 35 Minuten

Bereiten Sie die Madeleine-Form vor und legen Sie ein Stückchen Fabbri Ingwer auf den Boden. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf, fügen Sie den Honig und die geriebene Zitronenschale hinzu, dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl (vorher zusammengesiebt) und schließlich die Milch und die geschmolzene Butter.
Mit Hilfe eines Spritzbeutels ¾ der Form mit der erhaltenen Masse füllen und im Ofen bei 170°C ca. 15-20 Minuten backen.
Wenn die Madeleines aus dem Ofen kommen, solange sie noch heiß sind, mit reichlich Fabbri-Ingwersirup beträufeln.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.

40 Minuten

2 Minuten + Zeit für die Zubereitung der schokolade

2 Minuten

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