Dieses Fruchtpüree ist speziell für die Zubereitung von Mürbeteigkuchen ausgelegt und hat den Vorteil, dass es cremig und streichfähig ist und sich daher sehr gut verarbeiten lässt; beim Backen im Ofen läuft es nicht über. Es enthält 25 % Aprikosenpüree von höchster Qualität.