Ideal, um mit Früchten dekorierten Kuchen und Torten ein glänzendes Aussehen zu verleihen.
Eigenschaften
- Ideal, um mit Früchten dekorierten Kuchen und Torten ein glänzendes Aussehen zu verleihen.
- Im heißen Zustand kann sie bequem verarbeitet werden.
- Sie ist perfekt durchscheinend.
- Auf der Süßspeise bindet sie rasch ab.
- Feiner Aprikosengeschmack.
- Sie kann auch in den „Spray“-Maschinen verwendet werden.
Verarbeitung
Fabbrigel mit 15-20 % Wasser versehen; anschließend durch Erhitzen und sorgfältiges Rühren auflösen.