Eine Marmorierung mit zahlreichen Einschlüssen und dem typischen Pflaumengeschmack.
Sie eignet sich ideal zum Marmorieren von Eiscremes in Wannen und Eisbechern, aber auch zum Füllen und Dekorieren von Kuchen, Torten und halbgefrorenen Erzeugnissen. In Verbindung mit Mascarpone ist sie eine echte Überraschung.