Die Grundmasse Fabbri MORBIFRUTTA 100 ist eine kalt zu verarbeitende Masse mit niedriger Dosierung (100 g/l Wasser) und neutralem Geschmack.
Sie zeichnet sich durch das Fehlen von Milchderivaten aus und eignet sich daher ideal für Zubereitungen für Personen mit Unverträglichkeiten gegenüber Milch und Milchderivaten.
Die Rezeptur ist entsprechend ausgelegt, um eine gute Standfestigkeit in der Wanne dank natürlicher Verdickungsmittel zu gewährleisten.
Für eine bessere Ergiebigkeit wird empfohlen, die Mischung ruhen zu lassen, damit die Stabilisatoren Wasser aufnehmen und so ihre Funktion besser erfüllen können.
Dosierung
100 g Produkt + 1 Liter Milch + 200 g Zucker