Die Grundmasse Fabbri Nevepann 100 CF ist eine sowohl heiß als auch kalt verarbeitbare Masse mit niedriger Dosierung (100 g/l Milch). Sie ist reich an Eiweiß, Milch- und pflanzlichen Fetten. Sie verbreitet ein intensives Aroma von Butter und Sahne.
Dosierung
100 g Produkt + 1 Liter Milch + 230 g Zucker