Die Grundmasse Fabbri NEVEPANN BELPANNA 100 C/F ist eine Masse mit niedriger Dosierung (100 g/l eines pflanzlichen Getränks), die sowohl heiß als auch kalt verarbeitet werden kann.
Sie ist milch- und fettfrei und garantiert Cremigkeit, Streichfähigkeit und eine hervorragende Ergiebigkeit in der Wanne auch bei Kaltverarbeitung. Sie eignet sich ideal für veganes Speiseeis.
Dosierung
100 g Produkt + 1 Liter pflanzliches Getränk + 200 g Zucker