Paste auf der Basis von Zitronensaft.
Speziell zum Aromatisieren von Sahne und Cremes und zur Herstellung origineller Desserts, Pralinen-Ganaches und Füllungen. In der Gelateria eignet sie sich perfekt für die Zubereitung der „Gaumenfreude mit Zitronengeschmack“.
Dosierung
50 g Produkt + 1 Liter Sahne