Scegli tra i tanti gusti che renderanno la tua offerta ancora più golosa.
Il gelato soft è un’evoluzione del gelato all’italiana, reinterpretato in una chiave più morbida, dalla consistenza cremosa.
L’offerta Fabbri1905 si caratterizza per una linea di preparati bilanciati e completi, facilmente solubili a freddo, adatti per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice.
Ti proponiamo 2 linee di prodotti:
SuperSoft!
SuperSoft!: la rivoluzionaria base in polvere per Soft-Ice e Frozen Yogurt per un'esperienza di gusto eccezionale.
L'alta concentrazione di proteine del latte garantisce risultati sorprendenti aggiungendo solo con acqua e zucchero. Il mix di stabilizzanti è perfettamente bilanciato per garantire un elevato overrun con il processo a freddo.
L'elevata concentrazione del prodotto permette di produrre da 100 a 120 porzioni di Gelato Soft con una sola busta di SuperSoft!.
SuperSoft! può essere servito liscio oppure personalizzato con Topping e Variegati Fabbri.
Perché sceglierli
- Ricchi di latte
- Disponibili in 7 gusti
- Gluten free
- Uso a freddo
Simplé
Preparati sia in “pasta” che “polvere”, completi e bilanciati, in 38 diversi gusti.
Ideati per rispondere alle esigenze di praticità e velocità richieste dai gelatieri, si usano a freddo. È sufficiente aggiungere ad 1 lattina di Simplé del gusto desiderato 3 lattine di acqua e/o latte, miscelare e mettere nella macchina soft.
Puoi creare un'infinita offerta di gusto personalizzando ogni gusto con i Topping e i Variegati Fabbri.
Perché sceglierli
- 38 gusti per una qualità costante "in tutte le stagioni"
- Ingredienti composti bilanciati
- Garantiti igienicamente perché pastorizzati
- Gluten Free
- Uso a freddo