Alles Erforderliche für kalte Konditoreiprodukte!
Mischungen in Pulverform und als Pasten für die Zubereitung von Mousses, Bavarese-Kuchen, Pannacotta, löffelbaren und halbgefrorenen Süßspeisen sowie pflanzlicher Sahne, die sowohl pur als auch für Dekorationen und Füllungen eingesetzt werden können; auch zur Herstellung von halbgefrorenen Spezialitäten geeignet.