Die Snackolosi Fabbri sind köstliche und unwiderstehliche Marmorierungen auf Schokoladenbasis, die den Geschmack der bei Jung und Alt beliebtesten Snacks auf selbst kreierten Konditorei- und Speiseeisspezialitäten anbieten.
Bei Kontakt mit der Kälte verhalten sie sich wie Stracciatella, sie bleiben aber geschmeidiger und bilden einen schmackhaften Überzug mit vollmundiger und cremiger Textur.
Ihre Rezeptur macht sie extrem vielseitig beim Einsatz in der Konditorei und Gelateria.
FÜR DIE KONDITOREI
- für einen „Überraschungseffekt“ als Einlagen in Spezialitäten
- optisch einladende Überzüge für Süßspeisen, Mousses und halbgefrorene Erzeugnisse
FÜR DIE GELATERIA
- vortrefflich als Marmorierung von Speiseeis
- doppelt lecker in der Wanne mit Cremeschichten in Schichteis
- genussvoller Überzug für Stieleis
Es bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als alle Geschmacksrichtungen des Sortiments auszuprobieren.