5 generationen liebe

In den 1920er Jahren eröffnet Gennaro Fabbri seine erste Fabrik in Bologna, und die Produktion wird ausgeweitet, um ausgezeichnete Sirupe, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie herzustellen. So entsteht das berühmteste Produkt: "Marena mit Früchten", inspiriert durch das Rezept seiner Frau Rachele Buriani, gefolgt von Minze, Grenadine und den berühmten Sirupen der Amarena Fabbri.

Die 1930er Jahre sind die Geburtsstunde der Kirschen in Likör und die Erweiterung des Sortiments mit Konfitüren, der einzigen während der schwierigen Kriegszeit erlaubten Produktion. Seine Söhne Romeo und Aldo beteiligen sich zunehmend aktiv an der Entwicklung des Familienunternehmens, bis 1933 der ursprüngliche Name in "Ditta G. Fabbri di Aldo e Romeo Fabbri" geändert wurde.

In den Nachkriegsjahren und im Zuge der wirtschaftlichen Erholung wird das Unternehmen in die Aktiengesellschaft "G. Fabbri SpA" umgewandelt. Es ist das Jahr 1947, und die Initiative der Enkel des Gründers, Fabio und Giorgio, führte zu einem Aufschwung der Likörproduktion und natürlich auch der traditionellen Produkte wie Fabbri Amarena und Fruchtsirupe.

Wieder einmal ist die Intuition der Familie Fabbri ihrer Zeit voraus. Reisende "Schulungslabore" sind geboren: Lieferwagen, die ausgerüstet sind, um Eisherstellern und Konditoren zu zeigen, wie man aus Fabbri-Grundstoffen ein gutes handwerkliches Eis herstellt. Eine hochinnovative Marketingstrategie: Auf ihren Reisen durch Italien verbreiten die Lieferwägen das Image des Unternehmens.

Immer einen Schritt voraus, Fabbri gehört zu den Hauptakteuren des berühmten „Carosello“, eine Fernsehsendung, die seit 1957 mehrere Generationen von Erwachsenen und Kindern begleitet. Die amüsanten Abenteuer von "Salomone, il pirata pacioccone", sind noch heute in der Erinnerung von Millionen von Italienern. Auch nach dem Ende der Sendung investierte Fabbri weiterhin in das Fernsehen und vertraute sein Werbeimage berühmten Regisseuren an.

Fabbri 1905 wird von der vierten Generation der Familie geführt. Die Urenkel des Gründers - Andrea, Nicola, Paolo und Umberto - stehen an der Spitze eines Unternehmens mit 250 Mitarbeitern, 17 Produktlinien und 23 Verpackungslinien. Eine Familien Holdinggesellschaft, die 1.200 Produkte in mehr als 100 Ländern vertreibt.

Mit der Entwicklung der Marke dank der Werbekommunikation setzt Fabbri seine Arbeit der Diversifizierung der Produktion fort. So entstanden die Produkte für die Bar: Mixybar und einige Jahre später MixyFruit, Fruchtsirupe und Fruchtpürees zur Herstellung von Limonaden und Cocktails, zu denen bald die Produktlinie zur Aromatisierung und Verfeinerung von Kaffee, Schokolade, Cappuccino und Tee hinzukam.

Mit einer Marke, die für Qualität steht, erobert Fabbri mit traditionellen Produkten die ausländischen Märkte und ist stets bereit, neue Herausforderungen anzunehmen. Die Strategie ist in zwei Richtungen ausgerichtet: einerseits die Entwicklung von Vertriebspartnern, mit Fabbri-Produkten ihr Sortiment zu erweitern und andererseits die Investitionen zur Gründung ausländischer Unternehmen, die von der Familie Fabbri geführt werden. Tradition und Leidenschaft sind auch heute noch die grundlegenden Werte des Unternehmens.

Die fünfte Generation ist bereits in das Unternehmen eingetreten und stellt sich in den Dienst eines großen Projekts im Namen der kontinuierlichen Forschung für Innovation, ohne ihre starke Beziehung zur Tradition aufzugeben. Heute ist das Unternehmen in vier Hauptmärkten tätig.

Neben den vielen Vorschlägen, die sich an den Endverbraucher richten, bietet Fabbri Lösungen und Produkte mit hohem Mehrwert für Fachleute. Für die Welt des Speiseeises und der handwerklichen Konditorei, für italienische und internationale Barkeeper und Konditoren in Italien und auf der ganzen Welt.

Amarena Fabbri und ihre Vase, eine außergewöhnliche Kombination italienischen Geschmacks, die sich in der ganzen Welt zu etablieren weiß wird 100 Jahre alt.

Veranstaltungen wurden ins Leben gerufen, um diesen Moment zu feiern: Eine spezielle Ausgabe des Fabbri Kunstpreises, (https://www.premiofabbri.it/tagged/V-Edizione) und eine soziale Initiative mit dem Titel "Storie di Amarena (https://fabbri1905.tumblr.com/), die Gefühle der breiten Öffentlichkeit gegenüber Amarena Fabbri zusammenbringt.

Diese sehr unterschiedlichen Initiativen zeigen, wie dieses Objekt die gemeinsame Vorstellungskraft der Menschen tief geprägt hat, gleichzeitig aber auch eine Metapher selbst für die Kunstwelt ist.

Die Vase von Amarena Fabbri ist somit wirklich zu einer Ikone für Stil, Geschmack und Italienität geworden.