Fragola Fabbri
Schokoladen-Fragola Fabbri-Brownie

Schokoladen-Fragola Fabbri-Brownie

20 Minuten + 30 Kochzeit

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Fragola Fabbri 600g
Fragola Fabbri 600g Siehe Details
ZUTATEN

(30x40 cm Backform)

  • 3 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 250 g Zartbitterschokolade 
  • 170 g Butter  
  • Salz nach Geschmack 
  • 170 g Mehl 
  • 30 g Kakao 
  • 150 g Fragola Fabbri
ZUBEREITUNG
  1. Die Eier bei Zimmertemperatur mit dem Zucker aufschlagen. Die weiche, cremige Butter und eine Prise Salz hinzufügen und weiterschlagen.
  2. Die Schokolade hacken, im Wasserbad schmelzen und in die Masse einrühren. Das gesiebte Mehl und den Kakao nach und nach mit Hilfe eines Spatels unter die Masse rühren. Zum Schluss die abgetropften und in Stücke gebrochenen Fabbri-Erdbeeren unterheben.
  3. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Backform füllen, bis er nicht mehr als 1 cm dick ist. Bei 180 °C 30 Minuten lang backen.
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