Mont Blanc im Glas mit Marrons Glaces Fabbri Likör

Mont Blanc im Glas mit Marrons Glaces Fabbri Likör

40 Minuten

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Marron Glaces 230g
Marron Glaces 230g Siehe Details
ZUTATEN

(für 4 Personen)

  • 500 g vorgekochte Kastanien
  • 100 g Zucker
  • 300 ml Vollmilch
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 500 ml Schlagsahne
  • 10 Marron Glacés Fabbri (ungefähr)
ZUBEREITUNG
  1. Die vorgekochten Kastanien mit dem Zucker und der Milch in einen Topf geben, kochen, bis die Milch aufgesogen ist, und dann mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Das Kakaopulver hinzufügen und mit einem Spatel verrühren. Geben Sie die Mischung durch einen Kartoffelstampfer direkt in die Servierbecher.
  3. Die Sahne steif schlagen und jede Tasse mit einem Spritzbeutel verzieren.
  4. Ergänzen Sie jede Portion mit 2 oder 3 Fabbri Marron Glacés in Likör.