Die Maisstärke in einen Kochtopf geben. 3 Esslöffel Wasser hinzugeben, umrühren, um die Stärke gut aufzulösen, anschließend Horchata ZERO und dann das restliche Wasser hinzugeben. Das Ganze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen.
Die Masse in Puddingformen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Herausnehmen und nach Belieben mit frischem Obst servieren.